Kukus Vs Panggang

Maaf kalo belakangan nulis soal makanan melulu, lagi terlalu lelah untuk menulis yang serius , sedang terlalu pusing untuk sharing masalah anak-anak, masih terlalu bosan untuk mengisahkan berita terakhir. Jadi biar nyantai, kita ngomong makanan aja yaaaa...

Dari dulu udah penasaran untuk bikin makaroni kukus , tapi masih ragu karena anak-anak sangat nyaman dengan makaropang. Udah nanya ama jagoan pasta, nanya apakah akan beda antara resep kukus dengan panggang, dan menurutnya ga ada beda, cuma cara masaknya aja yang beda. Kalau untuk cake , memang beda resep, tp untuk makaroni, tancap aja bleh ..

Jadilah minggu kemarin, di hari anak-anak sekolah, aku terpaksa bikin makaroni , gile ye, bangun jam 5,beres2 trus mulai masuk dapur jam 5.30. kudu nyelesain bikin buat bekal mereka , sempet ga pede dan ga yakin selesai, tapi cueks ajah.
Sebetulnya rencana mau bikin spagheti, tp spaghetinya abis, mau bikin pake makaroni, tapi liat kulkas ternyata ada bayam dikit lagi, ya udah deh akhirnya bikin makaroni panggang aja (rencananya).
Daging cincang ga ada, ganti kornet, susu UHT masih ada setengah liter, cukuplah, ada keju, ada jagung pilin, wortel, dah siap deh.
Kompor yang satu rebus makaroni, tuang minyak ama garam  dikit.. beres ..
Kompor atunya buat Tumis bawang bombang+bawang putih, kornet , wortel, bakso, sosis yang dah dikecil2an jg dimasukin, osrek2 deh di penggorengan.
Telor+bumbu2+susu cair+maizena+keju parut di wadah beda, masukin tumisan , trus makaroni rebus yang udah ditiriskan.. beres dehhh
Ya ampiunnn lupa manasin oven dulu, waktu udah jam 6 , bakal kaga sempet nih..
Twink... kepikir buat dikukus aja , akhirnya kompor satu buat ngukus, kompor satu pasang oven, kudu dipanasin dulu. Jadi yang masuk dulu makaroni kukus nya.

Waktu udah jam 6.15 .. ah bodo amat deh, yang di kukus aku angkat ajah, tabur keju, trus kukus bentaran lagi , jam 6.25 angkat, dan anak2 yang udah kelaparan plus siap2 sekolah udah ga sabar buat sarapan.. maaffff yaaa...
Deg2an lantaran belom pernah nyobain yang dikukus, potongin masing2 satu , liat reaksi mereka, dan ... Alhamdulillah, semua senyum dan lahappp... aku tanya itu karena lapar apa enak, eh di bilangnya emang enak, karena lebih lembut., syukurlah.. emak legaaa...

Ini yang panggang, yg kukus ga sempet di poto, keburu abisss

Yang panggang akhirnya matang, aku suguhin dan tawarin buat di bawa ke sekolah, eh kurang laku, wadoooh... mereka bilang enakan yang kukus karena lebih lembut.. hihihi ini mah efek rasa baru  ajah kali ya, biasanya jg lancar pake yang panggang.

Versi kecil2 nya, biar langsung lep ...

Tapi ternyataa... emang dikukus itu lebih enak ya, lebih lembut, ga khawatir bawahnya gosong, walau kehilangan sensasi bau asap dan garing nya. Bagi ku sih semua enak, tp ttp lebih suka yang panggang

yaaa pokoke dah ga penasaran ama makaroni kukus, jd kalo keburu2, mending pake yang kukus ajah, ga ribet kudu make oven tangkring yang kalo abis di pake bikin kompor kotor , ga kudu berlama2 kepanasan ama aroma ovennya... tp tetep bakal bikin yang panggang kok, cuma skrg udah ada alternatif buat bikin yang baru .. sip dah

==============
Selamat beristirahat, saya juga mo siap2 bobo kok  *sape jg nyang nanya*

Buat pakar pasta.. CMIIW ya atas perbuatan saya dalam mengobrak abrik resep, ditunggu sharingnya jika ternyata perlakuan saya terhadap para makaroni ternyata salah